Velier Rivers Royale Grenadian Rum, 69%

Auf 15 Hektar in der Nähe des Atlantiks baut River Antoine Estate seit 1785 nach biologischen Maßstäben das eigene Zuckerrohr an. Von Hand geerntet, wird das Süßgras mit einer antiken Wassermühle zerkleinert. Der Grund: Die Produktion läuft vollständig ohne Strom. Nur rund 3.000 Liter des frischen Zuckerrohrsafts können täglich verarbeitet werden. Dafür konzentriert River Antoine Estate als weltweit einzige Destillerie den Saft in Metallpfannen über offenem Feuer. Nach spontaner, wilder Gärung und Destillation in John Dore Double Twisted Pot Stills, wird der üppige Rum leicht verdünnt mit 75% vol. abgefüllt. Bis dato wurde nur auf der Karibikinsel selbst verkauft und Export war aufgrund des hohen Alkoholgehaltes nicht möglich. Nun brigen La Maison & Velier diese Rum-Seltenheit auch zu uns nach Europa, in Export-Strength von 69% vol.!
MEGA Rum-Punsch und Daiquiri! Aber auch pur eine Offenbarung!